Frutos de Otoño beneficios y propiedades

Noviembre, 2015

Con los cambios de estación y la bajada de temperaturas tenemos mayor riesgo de contraer refriados…. por lo que debemos cuidarnos y adaptar nuestra alimentación a estas nuevas condiciones ambientales.

Por este motivo es importante el consumo de estos frutos, ya que son fuente de vitaminas y nutrientes para ayudar a fortalecer nuestro sistema inmunológico.

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              UVAS

  •   Las uvas son un alimento muy completo, que además de nutrir destacan sobretodo por sus  cualidades depurativas, por lo que son muy aconsejables en otoño.
  •  No son especialmente ricas  en vitaminas,pero tienen todas las del grupo B y también destacan por su poder diurético.
  • Buena parte de sus efectos positivos se deben a su contenido en bioflavonoides que protegen los vasos sanguíneos previniendo la arteriosclerosis.
  • Las uvas contiene polifenol que es más eficaz  que la vitamina E en la lucha contra los radicales libres.

 

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        CASTAÑAS

  • Las castañas se diferencian del resto de frutos de otoño por tener una mayor cantidad de carbohidratos (41%). Por ello son una buena fuente de energia.
  • Son ricas en antioxidantes y vitaminas C y E que se pierden al hornearlas.
    Contienen de potasio, magnesio hierro y calcio.
  • Son recomendables durante el embarazo porque contienen  ácido fólico.
  • Su alto contenido en agua, casi la mitad de su peso su mínima cantidad de grasa, hacen que sea uno de los frutos secos de menor contenido calórico.

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       MEMBRILLOS

  • El membrillo ha sido siempre muy muy apreciado en la dieta mediterránea por sus contenidos en fibra soluble que ha demostrado su potencial como reductor del colesterol y muy eficaz por combatir la diarrea y el estreñimiento.
  • Contiene muchos minerales siendo rico en hierro,  fósforo y potasio, y no hay que desdeñar su contenido en vitamina C.
  • Si se elabora con azúcar es un alimento rico en energía por lo que es ideal para niños y deportistas.

 

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       GRANADAS

  • Las granadas son muy depurativas y diuréticas y facilitan la eliminación de sales a través de los riñones.
  • Son  ricas en vitaminas C y B2 por lo que son un buen remedio para prevenir la sequedad de las mucosas, agrietamiento de la piel y las inflamaciones de la boca.
  • También son ricas en magnesio.
  • Son muy bajas  en calorías pues tienen bajo contenido en hidratos de carbono.
  • Evitan la retención de líquidos, la flatulencia y ayudan  a combatir la hipertensión.

 

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        MANZANA

La manzana está considerada como la reina de las frutas.
Por algo existe aquella vieja frase que dice : «Una manzana al día aleja al médico de tu vida».

  • Es desintoxicante del hígado debido a su contenido en cisteina.
  • La manzana es muy buena para mejorar la memoria por su alto contenido en fósforo.
  • Reduce los niveles de colesterol y glucosa en sangre debido a la pectina.
  • Son conocidos los efectos de la manzana para curar diarreas y estreñimiento, aunque parezca un contrasentido esto es así, pero utiliza de diferentes formas. Para la diarrea se utiliza la manzana en puré, asada o hervida y para el estreñimiento se come entera y con su piel.
  • Las manzanas poseen dos poderosos antioxidantes como las catequinas  y quercina que actúan contra los radicales libres causantes del envejecimiento celular.
  • El zumo de manzana baja la fiebre.

 

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Cuidar nuestra alimentación tiene muchos beneficios y nos hace sentirnos mejor.

 

Frutos de Otoño beneficios y propiedades

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